La suite Agiares a été nommée en référence aux moyens de stockage en terre cuite (larges vases), qui sont appelés « agiares » dans le dialecte local. En descendant vers l'entrée de la suite, dans un coin du bâtiment où vous pouvez vous asseoir et boire votre café ou votre boisson rafraîchissante, vous trouverez des modèles de ces grands vases décorés comme des pots.

Ce bâtiment est situé sur le périmètre du mur du château médiéval. Le fossé de défense du château passait autrefois là où se trouve le rez-de-chaussée aujourd'hui.

Au cours des dernières décennies, il n'y avait à cet endroit que des pierres provenant de démolitions effectuées dans le passé et des efforts considérables ont été déployés pour la reconstruire tout en sauvegardant et en réenforçeant les vestiges d'arcades qui avaient résisté au temps.