Mesta kalesinin yalnızca 5 kilometle civarında bulunan yaklaşık on tane büyüleyici ve el değmemiş plajda yüzün.
Chios adasının sadece güneyinde yetişen damla sakızının sakız ağacından akışını fotoğraflayın.
Her zaman şenlikli bir atmosfer de, ritüellere uygun bir şekilde, aile içinde üretilen alkollü içecek olan “suma”’nın yapılışını yaşayın.
Paskalya döneminde, Hz. İsa’nın tabutunun köy sokaklarını dolaşmasına eşlik edin ve o eşsiz atmosferi yaşayın. Judas’ın geleneğini izleyip, bir çok özel kiliseyi ve özellikle Paleos Taksiarhis kilisesini ziyaret edin.
Ağa geleneğinin üç günlük karnaval etkinliklerini izleyin ve sizi insanların içinde ifşa etmesine izin verin. Sizi “yargılamak” için bir sebep bulacaktır.
Mestanın, yunan mitolojisine göre Chios adasına yerleşen ve şarap yapımını yerel halka öğreten Dionisos tanrısı ve Sakız adasının ilk kralının oğlu olan “inopionas ın tarifi” ile üretilmiş şarabı deneyin.
Olimpi mağarasını, sakız müzesini, Emporios’ta bulunan tarih öncesi kalıntıların bulunduğu arkeolojik bölgeyi, gözetleme kulelerini ve etrafta bulunan birçok bölgeyi ziyaret edin.
Yorulduysanız, Mestanın küçük sokaklarında dolaşın, meydanda rahatlayın ya da birçok evin girişinde bulunan taş oturağa oturup dinlenin. Misafirperver halk ile sohbet edip, bu heybetli mimarinin gölgesinde uyuyan yüzlerce sırrı keşfedebilir öğrendiklerinizden dolayı şaşıracaksınız.