Gli abitanti di Mestà definivano Vota gli edifici al piano terra che fungevano da negozi di alimentari (vino, olio d'oliva, mastica, souma, ecc.) proprio per la stabilità termica fornita dal loro microclima naturale.

Nella tipica casa di Mestà, i residenti abitavano generalmente sul primo piano e il piano terra fungeva di solito da deposito. In passato, ogni famiglia usava mantenere due appartamenti al piano terra. Uno fungeva da magazzino e l'altro come stalla per gli animali domestici della famiglia.

Passando attraverso l'ingresso principale del paese per raggiungere lo studio Vota, a sinistra si può vedere una parte conservata della trincea difensiva perimetrale del castello di Mestà. Questa trincea si unisce alle cinque torri del villaggio in modo da garantire una rapida comunicazione e copertura reciproca.